Ultimo aggiornamento: settembre 2026
La presente informativa è resa ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e della normativa italiana vigente, e descrive le modalità di trattamento dei dati personali degli utenti che consultano il sito del Ristorante Da Vitale o che utilizzano i moduli di contatto e prenotazione.
1. Titolare del trattamento
Ristorante Da Vitale
Via G. Garibaldi 26/28 – 00053 Civitavecchia (RM)
Tel. 0766 23639 – 0766 24199 – 327 1267886
Email: info@ristorantedavitale.it
2. Tipologie di dati trattati
- Dati di navigazione: indirizzo IP, dati tecnici del browser e del dispositivo, pagine visitate, data e ora di accesso, raccolti in forma aggregata tramite log e, se attivi, strumenti di analisi/cookie.
- Dati forniti volontariamente: nome, cognome, email, telefono, messaggio, data/ora e numero di persone per le richieste di informazioni o prenotazione inviate tramite i form del sito.
- Dati relativi alla sicurezza: token e esito della verifica anti-spam (Google reCAPTCHA v3).
3. Finalità e base giuridica
- Gestione delle richieste di contatto e prenotazione (art. 6.1.b GDPR – esecuzione di misure precontrattuali su richiesta dell’interessato).
- Risposta alle comunicazioni e eventuale ricontatto telefonico o via email (art. 6.1.b GDPR).
- Sicurezza del sito e prevenzione di abusi/spam mediante reCAPTCHA (art. 6.1.f GDPR – legittimo interesse).
- Adempimenti di legge, ove applicabili (art. 6.1.c GDPR).
Il conferimento dei dati nei form è facoltativo, ma necessario per ricevere risposta o gestire la prenotazione.
4. Modalità del trattamento
I dati sono trattati con strumenti informatici e organizzativi adeguati a garantire sicurezza, riservatezza e integrità. Le email dei form sono inviate tramite SMTP autenticato; non viene effettuata profilazione a fini di marketing senza consenso.
5. Destinatari
I dati possono essere comunicati esclusivamente a:
- personale autorizzato del Titolare;
- fornitori tecnici (hosting, posta elettronica, Google per reCAPTCHA), nominati ove richiesto responsabili del trattamento;
- autorità pubbliche, solo se obbligatorio per legge.
I dati non sono diffusi.
6. Trasferimenti extra-UE
L’utilizzo di Google reCAPTCHA può comportare trattamenti su infrastrutture situate anche al di fuori dello Spazio Economico Europeo, secondo le garanzie previste da Google (clausole contrattuali tipo / misure complementari). Maggiori informazioni: Privacy Policy di Google.
7. Periodo di conservazione
- richieste di contatto/prenotazione: fino a 24 mesi dalla gestione della richiesta, salvo esigenze ulteriori (es. contenzioso);
- log tecnici e dati di sicurezza: per il tempo strettamente necessario alle finalità di protezione del sistema;
- cookie: secondo le scadenze indicate nella Cookie Policy.
8. Diritti dell’interessato
L’interessato può chiedere accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, opposizione e portabilità dei dati, nei limiti di legge, scrivendo a info@ristorantedavitale.it. È inoltre possibile proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it).
9. Minori
I servizi del sito non sono destinati a minori di 16 anni. Qualora fossero trasmessi dati relativi a minori, il Titolare provvederà alla cancellazione non appena ne avrà conoscenza.
10. Aggiornamenti
La presente informativa può essere aggiornata; la versione vigente è sempre pubblicata su questa pagina.